Kaşarlı Kabak Mücver Tarifi

Kaşarlı Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar
• Aldığı kadar un
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Nane
• Tuz
• Kızartmak için: Sıvı yağ

Kaşarlı Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Kabaklar soyulur ve rendenin ince yeri ile rendelenir.
İçerisine baharatlar, tuz ve kıvam alacak şekilde un eklenir.
En son kaşarlar da eklenerek iyice harmanlanır.
Karışımınız çok akışkan da olmamalıdır, çok koyu da olmamalıdır.
Sıvı yağ koyduğunuz tavaya yaklaşıķ avuç içi büyüklüğünde küçük bir kepçe ya da kaşık ile karışımdan döküp arkalı önlü iyice kızarana kadar pişiriniz.

Afiyet olsun.