Kıymalı Tortilla (Wrap)

Kıymalı Tortilla (Wrap) Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

• 350 gram kadar kıyma
• 1 soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 havuç
• Maydanoz
• 2 sarımsak
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Ras el hanout
• 1 paket hazır wrap, 8 li paketlerde satılır
• Kaşar peynir

Kıymalı Tortilla (Wrap) Tarifi Yapılışı

Önce kıymamızı kavuralım, ve sonrasında doğranmış soğanı, biberi, sarımsağı ve havucu içine katıp 2 dakika daha kavuralım. Kavurduktan sonra içine salçamızı katıp karıştıralım ve ağzı kapalı bir şekilde bir iki dakika pişirelim.
Bundan sonra içine ağız tadınıza göre baharatları katıp, ve yarım su bardağından az su katıp kısık ateşte bir 20 dakika pişirelim.
İçimiz hazır.

WSonra bir wrap alıp içine biraz harç koyup lahmacun gibi sarıp bir borcamın içine dizin. Bunun bütün diğer wraplerle uygulayın.
Sonra wraplerin üzerine rendelenmiş peynir gezdirin, ve şerit halinde kesip üzerine dizin ( resimdeki gibi).
Bunları 180 derecede bir fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun şimdiden.