Mantar Köftesi

Mantar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 300-400 gram mantar
• 1 kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kekik nane maydanoz dereotu dilediğinizi atabilirsiniz
• Aldığı kadar un yaklaşık 1, 5-2 bardak alır

Mantar Köftesi Tarifi Yapılışı

Mantarlar ince ince, soğan sarımsak yemeklik doğranır. Tüm malzemeler kaşıkla karıştırılıp, tavaya kaşık kaşık dökülüp, sıvı yağ ile kızartılır. Yağı az az ön arka yaparken bile az az koyun. Yağlı olmasın. Kağıt havlu serili bir tabağa alıp servis yapabilirsiniz.