Mercimeklim
Mercimeklim Tarifi nasıl yapılır? Mercimeklim Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: İpek

Mercimeklim Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 su bardağı ince bulgur
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet maydanoz
- 1 büyük boy soğan
- 1 tahta kaşığı salça
- Tuz
- Kimyon
- Limon
- Nar ekşisi(isteğe bağlı)
Mercimeklim Tarifi Yapılışı
Mercimek su ile tencereye konulur ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir, içinde su kalmasına dikkat edin bize suyu da lazım:) sonra mercimeği suyu ile beraber ince bulgurumuzun içine döküp ıslatalım, 10 dk kadar bekleyelim ki kaynaşsınlar????bu arada soğanı yemeklik doğrayıp tavada yağ ve salçayla karıştırıp soğanlar pişince ocaktan alıp mercimekli karışıma dökelim, sonra maydanozu ince doğrayıp içine ilave edelim ,kimyon ,tuz ve limonu da isteğiniz kadar ilave edip kısırımızı yoğuralım. Ardından elimizle sıkıp şekil verebiliriz yada şekil kalıbıyla da olur. Afiyet bal ve zeka olsun Rabbime verdiği nimetler için şükürler olsun????