Muska Böreği (Üçgen Börek)

Muska Böreği (Üçgen Börek) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• Beyaz peynir(mümkünse az yağlı)
• Kızartmak için sıvı yağ

Muska Böreği (Üçgen Börek) Tarifi Yapılışı

Yufkaları üst üste koyun ve yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde kesin ,uzun olan şeritleri ortadan ikiye kesin. Her bir parça yufkanın uç kısmına bir miktar peynir koyup üçgen olarak kapatın ve sağa sola olarak üçken şekilde sarın ucunu biraz ıslatıp yapıştırın. Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.