Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Ölçüyü siz kişi sayınıza göre ayarlarsınız.

• Patates
• Yoğurt
• Sıvı yağ
• Sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Maydanozda koyulabilir ben sevmediğim için kullanmadım

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Ben soyup yıkayıp haşlıyorum. Ezmek için çatal kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, pul biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Tavada sıvı yağ ve pul biber ile sos yapın ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun.