Patates Sufle

Patates Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 patates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peyniri
• Lüks peynir
• Dereotu
• Maydanoz

Patates Sufle Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulur haşlanır, bir kapta püre haline getirilir, içerisine biraz rendelenmiş kaşar eklenir ,un tereyağı normal peyniri dereotunu ve maydanozu küçük keserek ekliyoruz ,yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp sarısını patatese ekliyoruz, beyazını ayrı bir kapta kar beyaz olana kadar mikserle çırpıyoruz, onuda ekledikten sonra 180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz ardından üzerlerine kaşarı ekliyoruz  5 -10 dakika kadar kaşar eridikten sonra çıkartıyoruz. Afiyet olsun.