Patlıcan Cipsi

Patlıcan Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

• Patlıcan
• Yumurta(2 patlıcana 1 tane yumurta)
• Un (2 patlıcan 2 yemek kaşığı un)
• Sıvı yağ
• Tuz

Patlıcan Cipsi Tarifi Yapılışı

Patlıcanları daire şeklinde dilimleyin .Önce yumurtaya (sarısı ve beyazını birlikte çırpıp tuz ekleyin) sonra una ve tekrar yumurtaya iki tarafını da bulayıp kızmış yağda kızartın.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.