Pratik Kumpir

Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

Püre için:

• 5 adet patates
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığından az tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber

Üzeri için:

• Zevke göre mayonez
• 1 küçük kase bezelye
• 2 adet haşlanmış havuç
• 1 küçük kase mısır
• 1 küçük kase kornişon turşu

Pratik Kumpir Tarifi Yapılışı

Derin bir tencerenin içine 5 adet orta boy patates soyulup doğranıp üzerine kaynamış su ve tuz eklenir. Patatesler pişince çatal veya ezici ile ezilir üzerine 1 çay bardağı süt daha sonra 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar eklenip ezme islemine devam edilir. Püre sıcak iken tabağa alinip üzerine mayonez sıkıp malzemeler konulur ve afiyetle yenir;)