Tepside Kolay Kumpir

Tepside Kolay Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

Kumpiri için;

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzerine ;

• Havuç
• Bezelye
• Turşu
• Ketçap
• Mayonez

Tepside Kolay Kumpir Tarifi Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyuyoruz. İri doğrayıp haşlıyoruz. Piştikten sonra eziyoruz. Tuzunu karabiberi rendelenmiş kaşar peynirini ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz. Isıya dayanıklı bir fırın kabına bastırarak yayıyoruz. Üzeri hafif kızarana kadar fırında tutuyoruz. Bu sırada küçük küp doğradığımız havucu ve bezelyeyi haşlıyoruz. Salatalık turşusunu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Patatesi fırından çıkarınca sıcakken üzerine diğer malzemeleri koyuyoruz.
Afiyet olsun ????