Tepside Kumpir

Tepside Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 8 tane orta boy patates
• Garnitür
• Konserve mısır 1 bardak
• Salatalık turşusu 5 adet
• 5 adet sosis
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 10 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Tepside Kumpir Tarifi Yapılışı

Patateslerimiz haşlıyoruz haşladıktan sonra bir kapta patates tereyağı tuzu ve 1 bardak rendelenmiş kaşar peynirini karıştırıp eziyoruz. Başka bir tarafta salça ile sosisleri soteliyoruz. Turşuları ve zeytinleri yuvarlak şekilde doğrayıp garnitür ve mısır karışımıyla karıştırıyoruz. Patatesleri borcama her yeri eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine sosisleri yayıp onun üzerine de garnitür, mısır,turşu ve zeytin karışımını döküyoruz. Onun üzerine de kalan kaşar peynirini serpip 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz, daha sonra ketçap ve mayonezle servis ediyoruz.

Afiyet Olsun 🙂