Yoğurtlu Kabak Kavurması

Yoğurtlu Kabak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet küçük boy kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurtlu Kabak Kavurması Tarifi Yapılışı

Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. Suyunu sıkmıyoruz. Tavaya yağı koyup üzerine rendelenmiş kabaklarımızı koyuyoruz. Daha sonra tuzunu ekleyip kavuruyoruz. Suyunu çekene kadar kavurmak yeterli ( kabaklarımız yumuşamış oluyor ) daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp servis edin.