Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet bayatlamış ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• biraz tuz
• isteğe bağlı olarak peynir ıspanak veya kiymada konulabilir

Bayat Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı

Ekmekler kuşbaşı olacak şekilde doğrayın tepsiye yayın. Üzerine (istenirse peynir kıyma yada ıspanak) yumurta, yoğurt, süt ve yağ karıştırılarak her yerine eşit miktarda yayarak dökün. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dk üzeri iyice pembeleşinceye dek pişirin. Öneri soğuk yemeniz tavsiye ederim. Afiyet olsun.