Çıtır Çıtır Patates Kroket

Çıtır Çıtır Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet patates
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Toz pul biber
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Galeta unu

Çıtır Çıtır Patates Kroket Tarifi Yapılışı

Eşimin sürpriz olarak hazırladığı akşam yemeğinde nefis patates kroketlerde tabakta yerini almıştı. Eşimden aldığım tarifi sizlerle paylaşmak istedim????
Önce patatesleri haşlayalım ve rendeliyelim. Bir kapta yumurta, patates, kaşar, tuz, karabiber, tatlı toz biber ve nişastayı karıştırp güzelce yoğuralım. Yoğurduğumuz harçtan parçalar alıp yuvarlayarak uzatalım. Şeklini verdiğimiz kroketleri galeta ununa batırıp kızmış yağda önlü arkalı kızartalım. Sıcakken servis yapalım.
Afiyet bal şeker olsun.