Çıtır Soğan Halkaları (Tüm Detayları İle)

Çıtır Soğan Halkaları (Tüm Detayları İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy soğan
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım şişe maden suyu
• Yarım su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Soğan Halkaları (Tüm Detayları İle) Tarifi Yapılışı

Un, nişasta, mısır unu ve tuzu bir kaba koyup karıştırın. İçerisine yavaş yavaş maden suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin(topaklanma olmasın). Ayrı bir kaba da galeta ununu koyun. Soğanları halka şeklinde doğrayın(çok kalın olmasın) halkaları önce karışıma bulayın ve fazlasını akıtın. Daha sonra galeta ununa bulayın. Tavanın içerisine bol yağ dökün ve halkaların iki tarafını kızartın. (Önünü ve arkasını). Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun:)