Domatesli Biber Kapama

Domatesli Biber Kapama Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 tane Charleston biber
• 3 tane domates
• Sıvı yağ(az miktar)
• Tuz
• Salça

Domatesli Biber Kapama Tarifi Yapılışı

Biberlerimizi yıkayıp orta büyüklükte doğruyoruz.
Teflon tavaya biraz yağ koyup kırdıktan sonra biberlerimizi tuzlanıp tavaya atıyoruz. Kapağını da kapatıp orta ateşte kızarana kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Bu arada domateslerimizi rendeliyorum .İçine birazda salça ilave edip kızaran biberlerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Tavanın kapağını kapatıp birazda böyle pişiriyoruz.
İster yoğurtlu ister sade, isterseniz kahvaltıda isterseniz yemek yanında afiyetle yiyebilirsiniz. .