En Kolay Mercimek Köftesi

En Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 soğan
• Yarım demet maydanoz
• Salça
• Tuz
• Baharat
• 1 su bardak ince bulgur
• 2 su bardak mercimek
• 1 cay bardağı zeytin yağı
• 4 su bardağı su
• Limon suyu
• Nar ekşisi

En Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Önce mercimeğe 4 bardak suyu ekleyip kaynatın su kendini çekince bulguru ekleyip bulgurun kabarması için 20 dk bekletilecek. Sonra soğanı zeytinyağı ile kavurup salça ekleyip tüm yapılanları bir yerde karıştırıp maydanoz limon suyu ve nar eksisi baharatları karıştırıp şekil verelim.
Size tavsiyem bulgur kabardıktan sonra başka tepsi ye almak soğumasını kolaylaştırır.