Ev Usulü Ekmek Arası Köfte

Ev Usulü Ekmek Arası Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 200 gram köftelik kıyma
• 1 yumurta
• 2 bayat ekmek dilimi
• Kekik
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• Karabiber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Kızartma için sıvı yağ

İçi için;

• Kızarmış patates
• Marul yaprağı
• Kornişon turşu
• Soğan
• Dilim çeri domates
• Arzuya göre ketçap ve mayonez
• 1 ekmek

Ev Usulü Ekmek Arası Köfte Tarifi Yapılışı

Köfte hamuru hazırlanır, yoğrulup enli köfteler hazırlanıp sıvıyağda kızartılır. Diğer iç malzemeler doğranır. Ekmek ikiye ortadan bölünüp enlemesine içi açılır. Seviliyorsa ketçap ve mayonez sıkılır. Diğer malzemeler de içine ilave edilerek afiyetle sandviç haline getirilip yenir. Afiyet olsun.