Ev Yapımı Kumpir Tarifi

Ev Yapımı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket kokteyl sosis

Üst Malzemeler

• 1 kavanoz garnitür
• 1su bardağı konserve mısır
• Yarım çay bardağı mayonez
• Dilerseniz sevdiğiniz malzemelerden de ekleyebilirsiniz

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp tencerede kaynatıyoruz. (Ben düdüklü tencere tercih ettim 10 dk)
Haşlanan patateslerimizi süzüyoruz. Genişçe bir tencereye tereyağımızı ekleyip erittikten sonra üzerine püre haline getirdiğimiz patatesi, halka halka doğradığımız sosisleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim güzelce karıştıralım sıcak sıcak kaselere paylaştıralım ortalarını biraz çukurlaştırıp yani kuş yuvası gibi olmalı. Diğer yandan garnitürü süzüp üzerine yarım çay bardağı mayonezi ekleyip karıştırın ve ortasını çukurlaştırdığımız patateslerimizin ortasına yerleştirelim üzerine mısır serpiştirip ketçap ve mayonez sıkıp servis edelim. AFİYET OLSUN.