Evde Kumpir Keyfi Tarifi

Evde Kumpir Keyfi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 4-5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı ve fazlası rende kaşar(patates boyu ve çokluğuna göre)
• Tuz
• İstediğiniz var olan malzemeler (benimki Rus salatası, sosis, mısır, kornişon turşu, ketçap, mayonez)

Evde Kumpir Keyfi Tarifi Yapılışı

Öyle bir kumpir denedim ki başarılı olup, dışarıdan sıfır farkla olunca paylaşayım siz de sevdiklerinize yapın diye düşündüm 🙂 çok kolay ve çok lezzetli oluyor.Hafta sonu için iyi bir seçim ★
Patatesleri düdüklü tencerede iyice haşlıyoruz kaynayınca 30 dk yeterli oldu benim düdüklü tencerem de çıktıklarında kendileri soyulmaya başlamıştı bile. (iyice fazla haşlanmalı )Patatesleri soyup derin bir kaba alıyoruz sıcağı hiç geçmeden (sıcağı ile olmalı ama ellere dikkat yanmayın) iyice eziyoruz. Patatesleri (bunun için patates ezici yada çorba öğütücü aletiniz varsa süper, yoksa sağlam bir Çatalla iyice eziyoruz sıcakken) Hemen tereyağını ekleyip karıştırıyoruz, kaşarı da ekleyip iyice çırpar gibi karıştırıyoruz hızla. Tuzunu ekliyoruz. Zaten bu aşama da sakız gibi bir patatesimiz oluyor.
Tabağa patatesi bölüştürüp ortası hafif açık bir yuvarlak şekil veriyoruz ve sırası ile istediğiniz malzemeleri koyup afiyetle tadıyorsunuz( resimler açıkça var), şimdiden afiyet olsun:) Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli günler dilerim 🙂 sevgiler.