Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka

Arası için;

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üst harcı için;

• 250 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sarımsak
• maydanoz
• tuz
• kırmızı biber
• karabiber
• isot
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Fındık Lahmacun Tarifi Yapılışı

Öncelikle soğanlar, domates, sarımsak, maydanoz küçük küçük doğranır. Daha sonra kıyma, baharatlar, Salça, su eklenerek iyice yogrulur.
Daha sonra tek kat yufka sarılarak su ve sıvı yağ sürülür. Sürdükten sonra diğer katı da üzerine serilir. Ben şeklini demlik kapagiyle verdim isterseniz sizde onunla yuvarlaklar kesebilirsiniz. Yuvarlakları kestikten sonra tepsiye alıp iç harcını koyalım. Önceden isittigimiz 200 derecelik fırında pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.