Havuç Topcukları

Havuç Topcukları Tarifi İçin Malzemeler

• Ortalama üç adet rendelenmiş havuç
• Bir paket petibör bisküvi
• Bir tatlı kasığından az şeker
• Bir su bardağı su
• Hindistan cevizi

Havuç Topcukları Tarifi Yapılışı

Havuç rendelenir .Su üzerine eklenir .Ocağa alınır Havuç kendi suyunu da bıraktığı zaman şeker ilave edilir .Karıştırılır. Havuçlar süzgeçten geçirilir ve soğuması beklenir. Onlar soğuyana kadar bisküviler un haline gelecek şekilde kırılır. Ben elimde kırdım isteyen robottan geçire bilir. Havuçlar tekrar ocağa alınır ve bisküviler ile kısık ateşte karıştırılır. Havuç ile bisküviler iyice birleştiği zaman ocaktan alınır yoğurma kabına aktarılır. Soğumasına yakın yoğurulur ve top şekli verilir. Yemek tabağına hindistan cevizi dökülür ve top şeklindeki havuçlar ona bulanır servis tabağına konulur. Bu şekilde işlem tamamlanır.
Afiyet olsun ☺️
Notttt:
Buyuk çay bardağına veya su bardağına bir tatlı kaşığı koyun kasık ıslandığı zaman kaşıkla Havuç harcını elini çok bulaştırmadan yuvarlaya bilirsiniz. Islak kaşıkla rahat şekil alır ve hızlı olmanıza yardım eder ????