Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet soğan (yeşil de olabilir)
• Kırmızı kapya biber
• Dereotu
• Kaşar peyniri
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber ,kırmızıbiber
• Sıvı yağ

Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

Kabağı, soğanı, kapya biberi, dereotunu, kaşar peynirini, ister rondodan geçirin ister rendeleyin. Bütün malzemeleri karıştırın tavaya sıvı yağı kızdırın iki kaşık yardımıyla kaşık kaşık tavada kızartın üzerine hafifçe bastırın ki içi pissin. İki taraflı kızarınca servise hazır.

Afiyet olsun.