Kabak Tempura

Kabak Tempura Tarifi İçin Malzemeler

• 3 orta boy kabak
• Bulamak için
• 3 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 şişe maden suyu
• Tuz

Kabak Tempura Tarifi Yapılışı

Nefis, pratik bir atıştırmalık daha:))sıcak yemekte veya sıcak servis etmekte fayda var soğuyunca o kıtırlığı fazla kalmıyor, bende dikenli kabak vardı onun için onu kullandım ama asıl tarifte normal kabak kullanılıyordu ikisiyle de olur:)
Kabak soyulur yıkanır ve ince doğranır, tuz serpilir karıştırılır. Ayrı bir kasede un nişasta karıştırılır maden suyu yavaş yavaş eklenir ki topaklanma olmasın eklenirken bir yandan karıştırılır.
Tavaya ayçiçek yağı alınır kızması beklenir, yağımız kızınca kabak sosa batırılıp tavaya alınır arkalı önlü kızartılır.