Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
• Sıcak su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• Marul
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Pul biber, karabiber, tuz, istenirse nane

Kısır Tarifi Yapılışı

Kısırlık bulguru bir leğene bırakın ve üzerine sıcak su döküp ıslatın. Salçasını ve baharatını uygun bir şekilde ekleyiniz. Marul ve domatesi doğrayıp ekleyin. Soğan ekleyebilirsiniz. Daha sonra ise yağını uygun şekilde atınız. Afiyet olsun 🙂