Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı ince bulgur
• 2 dolu kaşık salça
• 1 adet soğan
• Marul
• Maydanoz
• Pul biber
• sıvı yağ
• Limon
• Su
• Tuz

Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgur yarım saat önceden ıslanır ,onun şişmesi beklenirken soğan tavaya küp küp doğranır ,yağ koyulup güzelce yağ soğan yapılır, soğanlar pembeleşince salça koyulur ve altı kapatılır, bulgurun üzerine koyulur ve diğer malzemeleri koyulup karıştırılır.