Kumpir

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
• 5 adet sosis
• 1 kutu konserve mısır
• 1 kavanoz garnitür (mayonez ile amerikan salatası yapılacak)
• Yeşil zeytin
• 8 adet kornişon turşu
• 1 paket domates püresi
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tuz

Kumpir Tarifi Yapılışı

Patatesler küp küp doğranarak haşlanır. Patatesler yumuşadıktan sonra suyu süzülüp aynı tencere içinde ezilir, önce tereyağ sonra kaşarı eklenerek püre kıvamına getirilir. Servis etmek istediğiniz kaba eşit miktarda yayılır. Ayrı bir tavada halka halka doğranmış sosisler domates püresi ile sotelenir. Patates püresinin üzerine yayılır ve sırasıyla hazırlamış olduğumuz amerikan salatası, halka doğranmış turşular, mısır ve zeytin ilave edilir. En üst katı kaşar ile kaplanır. Tercihe göre 180 derecede kaşarlar eriyene kadar 15 dk pişirilebilir.
Arzuya göre ketçap ve mayonez ilave edilip, servise hazır olur.

Şimdiden afiyet olsun☺️
Sevgiler,