Kumpir Tarifi

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy 5 veya 6 patates
• Yarım paket margarin
• 2 su bardağı süt mısır
• 1 su bardağı bezelye
• 5 veya 6 tane kornişon turşu
• 1 su bardağı küp küp doğranmış salam
• 250 gr kaşar

Servis yaparken

• Ketçap
• Mayonez

Kumpir Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayarak ise başlayalım .Haşlandıktan sonra soyup eziyoruz ve yarım paket margarini patatesler sıcakken için koyup karıştıralım ve bir borcamı margarinle yağlayıp patatesi içine elimizle bastırarak yayalım .Daha sonra salamları bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı ketçap ile soteleyip patatesin üzerine yayalım .Daha sonra kornişon turşusunu küp küp doğrayıp salamların üzerine yayalım .Arkasın dan bezelye ve mısırı yaydık tam sonra servis edeceğimiz zaman rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 120 derecede ısıtılmış fırına koyup erimesini bekleyelim. 30 dk sonra çıkartıp dilimleyip isteğe bağlı olarak ketçap mayonezle servis yapalım .Afiyet olsun 😉