Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı su

Kuymak (Mıhlama) Tarifi Yapılışı

İlk olarak mısır ununu derin bir kaba alıyoruz ,sonrasında peyniri ve yoğurdu ekliyoruz, hemen ardından suyumuzu ekleyip topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra ocakta tavada erittiğimiz tereyağını köpürdüğü anda karışımımızı ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra zaten kaynayıp yağı üzerine çıkacaktır. Sıcak sıcak yiyebilirsiniz ,afiyet olsun 🙂