Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo mantar
• 6-7 sivri biber
• 3 domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı su
• Pul biber
• Toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı

Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Mantarları doğrayın. Zeytinyağında suyunu salıp çekene dek kavurun. İnce doğranmış biberleri ekleyip biraz kavurun. Salça ve baharatları ekleyip kavurun. Doğranmış domatesleri ekleyin. Suyunu salıp çektirin. Suyunu ilave edin. Suyunu çekene dek pişirin. Afiyet olsun.