Milföy Çubukları

Milföy Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket Milföy hamuru

SOSU İÇİN;

• 1lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 50 gr margarin
• 1 paket hindistan cevizi
• Pudra şekeri

Milföy Çubukları Tarifi Yapılışı

İlk olarak sos ile başlayınız. Sosu için süt, un, tozşeker ve nişastayı bir tencereye koyup kısık ateşte sureklı karıstırarak katı kıvama getiriniz. Kabarcıklar artınca vanilya ekleyip karıştırmaya devam ediniz. Bir iki dakika sonra kapatıp içine margarini atınız. Arada karıştırarak soğumaya bırakınız. Hazır milföy hamurlarını resimde gösterildiği gibi şeritlere ayırın (ben bir bütün milföyü 10 şeride bölerek yaptım) şeritleri kıvırarak tepsiye dizin ve 180~200 derece fırında pişirebilirsiniz. Sosunuz tamamen soğuduktan sonra içine krem şantı karıstırın ve blender dan geçirin. Ufak kaselere sos ve hindistan cevizinden ayrı ayrı koyarak servis tabağına alınız. Hazırlamış olduğunuz milföyleri de servis tabağına alıp üzerine pudra şekerı dökünüz. Milföy çubukları sosa ve arkasından hindistan cevizine batırarak afiyetle yiyebilirsiniz. (isteğe baglı milföy çubukları krem peynir hazırlayarak pudra şekerı serpmeden de servis edebılırsınız)