Milföy Gülleri

Milföy Gülleri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 6-7 orta boy elma
• Toz şeker
• Tarçın
• Kürdan
• Pudra şekeri

Milföy Gülleri Tarifi Yapılışı

Öncelikle milföyü buzluktan çıkarıp fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Milföyler açılırken biz elmaları hazırlayalım. Elmaları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ay şeklinde ince ince doğruyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip elmaları diziyoruz .Önceden ısıttığımız fırında 10 dakika kadar elmaların yumuşamasını sağlıyoruz. Elmalar fırındayken biz milföyleri merdane yardımıyla biraz açıyoruz (incelmeleri için) açtığımız milföylerin üzerine biraz toz şeker ve tarçın serpip diklemesine 3 e bölüyoruz. Bu arada elmalar fırından çıkmış yumuşamış ve soğumuş oluyor. Her bir şeride 4-5 dilim elmayı ucuca diziyoruz ve kıvırarak gül şeklini almasını sağlıyoruz. Güllerin açılmaması için hamurun bittiği noktaya bir kürdan saplıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye (elmalar için kullandığınız yağlı kağıdı kullanabilirsiniz) gülleri diziyoruz. Zaten sıcak olan fırında 30 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutup bolca pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Not: güllerin boyu çok uzun olmasın yoksa fırının sıcaklığıyla sağa sola kaykılıyorlar.