Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi nasıl yapılır? 329 kişinin defterindeki Patates Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Gülay

  • 04 Ekim 2024
  • 50 kez görüntülendi.
Patates Köftesi
REKLAM ALANI

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük patates
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Salça
  • Yarım yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane(isteğe göre biraz daha koyabilirsiniz)
  • Dilerseniz yarım demet maydanoz
  • Tuz

Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

Patatesleri yuvarlak doğrayıp haşlıyoruz. Patates haşlanırken bulguru kapaklı kaba alıp bir miktar sıcak su ile ıslatıp kapağını kapatıyoruz. Patatesler güzelce haşlanınca bulgura ekliyoruz ve kapağı tekrar kapatıyoruz soğanı incecik doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz. Pişmeye yakın Salça kırmızı biber karabiber ve kimyonu da ekliyoruz biraz daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz bulgur ve patates iyice demlenince(bulgurlar yumuşacık olmalı) patatesleri ezip biraz karıştırıyoruz ardından salçalı sosu döküp önce kaşıkla ardından elinizle iyice yoğuruyoruz. Karışım tek renk olunca nane limon ve tuzu ekliyoruz biraz daha yoğurup resimdeki gibi elimizde şekil veriyoruz kıvırcık veya marulla servis yapılır dileyen limon ve nar ekşisiyle de servis yapabilir.
Maydanoz eklerseniz çok güzel bir lezzet yakalarsınız en Son eklenir
Afiyet olsun 🙂

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ