Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patateslerin kabuğunu soyup yıkadıktan sonra haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri iyice eziyoruz. Ardından içine maydanozu, karabiberi, tuzu, pulbiberi ekleyip karıştırıyoruz. Küçük bir kabın içerisine patatesleri koyup ters çevirerek şekillendiriyoruz. Patateslerin içlerini oyuyoruz. Başka bir kabın içinde sarımsak ve yoğurdu karıştırıp oyulan patatesin içlerine döküyoruz. Son olarak sıvı yağ ve domates salçasını tavada kızdırıp bu sosu da patateslerin üzerine döküyoruz. İnanılmaz lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun.