Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane patates
• 1 tane havuç
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Üstü  için;

• Sarımsaklı yoğurt

Üzerine;

• Tereyağ
• Pul biber

Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Önce patatesler haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir. Ezilen patateslerin içine maydanoz, dereotu, tuz ve baharat eklenir. Güzelce yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde koparılıp çanak sekli verilir. Ortasına havuç rendelenip koyulur. (istenirse garnitür de koyulabilir)üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. Sonra tereyağında pul biber kızdırılıp dökülür. İsterseniz turşu ile süsleyin. Afiyet olsun.