Şefin Kısırı

Şefin Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı salça
• 4-5 yaprak marul
• 5-6 dal taze soğan
• 1 tane küçük kuru soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 adet salatalık
• 2 tane domates
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım limon
• Sumak
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Şefin Kısırı Tarifi Yapılışı

İnce bulguru bir kaba koyalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim, bulgurunuz şişince tuzunu ,salçasını ilave edip yoğuralım ve malzemeleri tek tek ilave edip sosunu hazırlayıp servis edelim.