Susamlı Galeta

Susamlı Galeta Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Aldığı kadar un
• Yeterince ılık su

ÜZERİ İÇİN;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 çay bardağı su
• Susam

Susamlı Galeta Tarifi Yapılışı

Su, şeker, ılık suyu derince bir kaba alıp mayayı eritelim. Tuz, zeytinyağ, aldığı kadar unu ekleyip, elimize biraz yapışan hamur elde edelim. Yarım saat hamuru dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparım uzun çubuk şeklini verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, üzerine pekmezli su karışımını sürelim. Üzerine susam serpelim. 200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Atıştırmalık için güzel bir tarif
AFİYET OLSUN.