Yer Fıstıklı Krokan

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yer fıstığı
• 75 gram tereyağı
• 1, 5 su bardağı şeker
• 200 ml krema

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi Yapılışı

Derin tavaya şeker ve yağımızı koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Kahverengini alana kadar kavuruyoruz ve daha sonra kremamızı döküyoruz. Aşağıda fotoğraflarda göreceksiniz şeker taş gibi olacak kaynattıkça açılıp karamel kıvamını alacak. Korkmayın:) Karamelimiz hazır hale gelince içine yer fıstığını ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz bir borcamın içine koyalım. Biraz ılıdıktan sonra buzdolabına alıp 2-3 saat soğutalım. Acelemiz varsa dondurucuda 30 dk bekletelim. Dolaptan çıkartıp küçük kareler keselim. İsteğe göre üzerine bitter çikolata eritilip gezdirilebilir. Tercih sizin. Afiyet olsun:))