Avokadolu Poşe Yumurta

Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı sirke
• Tam buğday ekmeği
• Avokado ( dilimlenmiş )

Üzeri için :

• Pul biber
• Karabiber
• Maydanoz
• Ceviz
• Zeytinyağı

Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi Yapılışı

Küçük bir tencerenin yarısına kadar sıcak su, sirke ve tuzu koyup kaynatın. Yumurtayı bir kepçeye kırın ve yavaşça suya bırakın. Beyazının sarısını sarmasını sağlayın. Ekmek dilimlerinin üzerine avokado dilimlerini dizin. Yumurtanın beyazı tamamen toparlanınca süzgeç yardımıyla suyundan tamamen arındırın.Avokadoların üzerine yerleştirin ve servis tabağına alın. Üzerine kalan malzemeleri arzu ettiğiniz şekilde serpin. Sıcak servis yapın.