Baharatlı Hellim Kızartma

Baharatlı Hellim Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr. Hellim peyniri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik pul biber
• 1 çimdik karabiber
• 1 çimdik kekik

Baharatlı Hellim Kızartma Tarifi Yapılışı

????BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM????
Selamın aleyküm “nefis yemek tarifleri”takipçileri ve sevgili takipçilerimm????????????????
Bugün sizlerle kıbrısa özgü bir peynir çeşidi olan hellim peyniri kızartması tarifini vereceğim umarım dener ve güzel sonuçlar alırsınız.
Gelelim tarifimize:
Hellim peyniri genelde 250 gr. Lık paketlerde satılıyor ve tuz oranı çok yüksek bir peynirdir 15 -20 dk suda yatırıp tuzunun çıkması elzemdir.
Tuzu çıktıktan sonra 1 cm kalınlıkta dilimleyelim .Ben daha kolay ve daha yağsız olacağı için tost makinesini tercih ettim siz ızgara tava yada normal tavada da kızarta bilirsiniz
Tost makinesini yumurta fırçası ile yağlayalım .Peynirleri dizelim .Üzerlerine pul biber ve kimyon serpiştirelim ve presleyelim.
Peynirin iki yüzünü de kızarttıktan sonra soğumadan servis edelim

Deneyenlere afiyet şifa olsun İnşaallah
Güzel yorumlarınızı bekliyorum ????????????