Brokoli Köftesi

Brokoli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük baş brokoli
• 1 çorba kasesi galeta unu
• 2 büyük soğan
• 2 havuç
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, nane
• Kızartmak için yağ

Brokoli Köftesi Tarifi Yapılışı

Bu tarifi öncelikle diğer brokoli mücveri köfteleri tariflerini inceledikten sonra ölçülerini tamamen kendim ayarlayıp koydum yani bir yere bağlı kalarak yapmadım. Brokoliyi çok ezmeden haşladım. Daha sonra robottan soğanları geçirdim soğuyan brokolileri geçirdim ,2 havucu rendeledim sonra diğer malzemeleri de koydum. Daha sonra çok aşırı koymadan yağda köfte gibi kızarttım. Köfte gibi katı olmadı mücver kadar cıvık olmadı 2 si arası bir karışım oldu daha sonra elimde köfte gibi yuvarlayıp kızarttım. Ben çok sevdim eşim hatta 11 aylık kızım bayıldı deneyenlere afiyet olsun????