Çiğköfte Tadında Kısır Tarifi

Çiğköfte Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket ince bulgur
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• Dere otu
• Biber salçası
• Baharatlar

Çiğköfte Tadında Kısır Tarifi Yapılışı

Bulguru üstü geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp, kabarmaya bırakıyoruz. Bu arada yeşillikleri doğruyoruz. Kabaran bulgurların üzerine sıvı yağı, salça ve istediğimiz baharatları koyup iyice yoğuruyoruz. üzerine yeşillikleri ilave edip karıştırıyoruz. İsterseniz limon, narekşisi ilave edip servis yapıyorsunuz. Bulguru kavrulmadığı için pilav gibi değil, çiğköfte tadında oluyor. Afiyet olsun!