Farklı Tahinli Çıtır

Farklı Tahinli Çıtır Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 adet yufka
• 6 çorba kaşığı tahin
• 6 çorba kaşığı sıvı yağ
• 8 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı süt
• Göz ayarı ceviz

Üzerine;

• 2 çorba kaşığı tahin
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Farklı Tahinli Çıtır Tarifi Yapılışı

Çok pratik ve diğer tahinli çıtır tarifleri gibi değil bu tarif kuru olmuyor, yufka tezgaha serilir, ortadan ikiye kesilir böylece üç adet yarım yufka olacak, ayrı bir yerde tahin, sıvı yağ, süt ve şeker (tarifte 8 çorba kaşığı şeker yazıyordu ben 5 çorba kaşığı şeker ekledim)karıştırılır üç yufkanın üzerine paylaştırılır ceviz serpilir, rulo yapılıp istenilen uzunlukta kesilir ,yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine tahin sıvı yağ karışımı sürülür, şeker serpilir ve ceviz serpilir, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.