Fırında Kumpir

Fırında Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sucuk
• Tuz

Fırında Kumpir Tarifi Yapılışı

Az malzemeyle müthiş bir kumpir tarifi yazıyorum sizlere umarım beğenirsiniz.
Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım. İri parçalar halinde doğrayıp haşlayalım. Haşlanan patatesleri sıcaklığı girmeden eziyoruz. Ezdiğimiz patatesleri tereyağı kaşar peyniri ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sucukların bir kısmını ayırıp kalan kısmını küp küp doğrayıp kendi yağında biraz kızartıyoruz ve patatese ekliyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz küçük bir cam kabına döküyoruz. Üzerine halka halka doğranmış sucuk ve rendelenmiş kaşar ekleyip 200-220 derecede 5-10 dakika pişiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.