Galeta Unlu Kaşarlı Pişi

Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ

İçi için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

• Yumurta
• Galeta unu

Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Tarifi Yapılışı

Unu yoğurma kabına alın. Mayayı ılık suda açın. Tuzunu da ekleyip hepsini yoğurun. Hamura göre biraz daha ılık su kullanabilirsiniz yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra küçük küçük bezeler alıp elimizle daire şeklinde açalım hamuru rendelenmiş kaşarı içine koyup kapatılır elimizle tekrar inceltelim hamuru. Yumurtaya batırılıp galeta ununa bulayın. Kızarmış yağda kızartın. Afiyet olsun ☺