Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet hamburger ekmeği
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 adet salatalık turşusu
• 1 adet ince dilim kaşar peynir
• 1 adet marul

Köfte için:

• 150 gr kıyma
• 1 adet taze soğan
• 1 adet büyük salatalık turşusu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Hamburger Tarifi Yapılışı

Bir kabın içinde kıyma, ince kıyılmış taze soğan ve salatalık turşusunu, tuz ve karabiberi iyice yoğuruyoruz. Köfte harcından parçalar koparıp iri köfte yapın. Kızgın yağda köfteyi her iki yüzünü 5’er dakika kızartın. Bu arada fırın tepsisine hamburger ekmeğin tümünü yerleştiriyoruz. Alt kısıma sırayla yuvarlak kesilmiş kırmızı biberi marul, mayonez, ketçap ve turşu dilimlerini pay ederek yerleştiriyoruz. En üste köfteyi ve köftenin üzerine kaşar dilimini koyuyoruz. Üst kısmı açılmış fırında 1-2 dakika, kaşar peyniri hafif eriyene kadar bekletip çıkarın. Ekmeğin üst parçasını peynirin üstüne kapatıp sıcak servis yapıyoruz
Afiyet olsun 🙂