Havuçlu Maydanozlu Patates Çanaklarım

Havuçlu Maydanozlu Patates Çanaklarım Tarifi İçin Malzemeler

• 6 küçük patates. (siz boyutun büyüklüğüne göre 4 patates kullanabilirsiniz)
• 2 orta boy havuç
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Tereyağı
• Pul biber

Havuçlu Maydanozlu Patates Çanaklarım Tarifi Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz, daha sonra havuçlarımızı rendeleyip tavaya zeytinyağını döküp kavuruyoruz havuçlar biraz kavrulduktan sonra salçasını ekliyoruz biraz daha kavurup alıyoruz ocaktan.
Haşlanmış patateslerimizi soyup eziyoruz içine salça havuç karışımımızı döküp, maydanozlarımızı doğruyoruz isteğe göre pul biber karabiber koyulabilir. Patatesimizi karıştırıp görseldeki gibi çanaklar yapıyoruz sonra yoğurta sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz içlerini sarımsaklı yoğurtla doldurup tereyağına pul biber ekleyip çanaklarımızın üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.