Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 2 baş soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket krema
• 2 tane yufka
• 3 tane yumurta
• 250 gr. Tulum peyniri
• Tuz
• İsteğe göre karabiber, pulbiber

Ispanaklı Kiş Tarifi Yapılışı

Ispanakları güzelce yıkayın ve doğrayın. Tencereye soğanı doğrayın, ıspanağı ve sıvı yağı ekleyip hafif kavurun, biraz sulu kalsın. Bu karışımı büyük dikdörtgen borcama dökün ve biraz soğumaya bırakın. Bu arada tulum peynirini rendeleyin. Borcama 2 tane yufkayı küçük küçük parçalayın, peynir rendesi, yumurta, krema ve tuzu ilave edin. Tüm harcı iyice karıştırın ve yayın. 180 derecede (önceden ısıtılmış ) yaklaşık 30 – 35 dk. Pişirin.

Afiyet olsun.