Kaşarlı Mantar Sote

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 adet kültür mantarı
• 5-6 ince dilim kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pulbiber
• Tuz

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Mantarlar ince ince doğranır. Tereyağ eritilir. Mantarlar eritilmiş yağda 5 dk sotelenir. Tuz atılır. Dilimlenmiş kaşar peyniri mantarların üzerine konulur. Kaşarlar eriyince pulbiber serpilir. Sıcakken servis yapılır.