Kerevizli Soğan Halkaları

Kerevizli Soğan Halkaları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet orta boy domates
• 1-2 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• 2 adet soğanın halkaları
• Tuz

Kızartmak için;

• Un
• Galeta Unu
• 2 adet yumurta
• Sıvı yağ

Kerevizli Soğan Halkaları Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba. ????
Tarifi ilk kez kendim uyguladım ve de oldukça beğenildi. Tarifin orjinalinde alsında kereviz yerine avakado kullanılıyor, kereviz sevenler mutlaka bu şekilde denemeli????

Öncelikle kerevizi soyup 5-6 parçaya bölüyoruz ve haşlıyoruz. Kereviz haşlanırken domatesi, maydanozu ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. Kereviz tamamen haşlandıktan sonra çatal yardımı ile güzelce eziyoruz püre haline getiriyoruz. Üzerine küçük küçük doğradığımız domatesi, maydanozu ve sarımsakları ve de tuzu ekleyip homojen bir şekil alana kadar karıştırıyoruz.

Diğer taraftan soğanları yarımşar cm kalınlığında soğan halkası olacak şekilde kesiyoruz ve halkaları tek tek halkalar haline gelecek şekilde ayırıyoruz.

Son olarak halkaları Streç serdiğimiz bir tepsiye diziyoruz ve içlerini tam dolacak şekilde hazırlamış olduğumuz kerevizli karışımla dolduruyoruz ve buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz( çok fazla beklemeniz gerekmiyor)

Dolaptan çıkardığımız halkalarımızı önce una sonra da çıprtığımız yumurtalara son olarak ta galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.

Atıştırmalık kerevizli Soğan halkalarımız hazırr???? Afiyet olsun.